Úvodní stránka Kurzy pro profesionály
Řadit podle:
Vybrat den

Alternativní příprava kávy

O kurzu Zajímá Vás, jak správně používat chemex, aeropress, hario nebo legendární vacuum pot? Ukážeme si široké možnosti přípravy filtrované kávy včetně alternativních a módních způsobů. Naučíte se…

Baristický kurz - Latté Art

O kurzu Ukážeme Vám tajemství přípravy perfektního cappuccina, cafe latte nebo flat white, které mají i u nás spousty příznivců. Zaměříme se na kávové nápoje s obsahem mléčné emulze, na jejich…

Baristický kurz - Příprava espressa

O kurzu Zasvětíme Vás do historie kávy, poznáte oblasti jejího pěstování, naučíte se obsluhovat kávovar i kávomlýnek. Zaměříme se na espresso a jeho přípravu, nabídku a servis. Poznáte rozličné…

Chutě korejské kuchyně

O kurzu Připravili jsme pro Vás další workshop ve spolupráci s rodinnou firmou ShinFood, která dováží do České Republiky potraviny z Jižní Koreje, Japonska a Číny. Právě na korejskou kuchyni je…

Koktejl na míru od tvůrců Baru, který neexistuje

O kurzu „Dáte mi něco sladkokyselého? Ale hlavně ne na ginu, prosím!“ V době, jejímiž definičními znaky jsou personalizace a individualizace, snad každého hosta potěší, když od…

Kurz pro obsluhu restaurace zaměřený na zvládnutí servisního cyklu

O kurzu První krok ke zlepšení dovedností obsluhujícího personálu V dnešní době, kdy je na trhu velké množství produktů a služeb, je bezpodmínečně nutné dělat všechna manažerská rozhodnutí…