Úvodní stránka Kurzy pro profesionály
Řadit podle:
Vybrat den

Alternativní příprava kávy

O kurzu Zajímá Vás, jak správně používat chemex, aeropress, hario nebo legendární vacuum pot? Ukážeme si široké možnosti přípravy filtrované kávy včetně alternativních a módních způsobů. Naučíte se…

Baristický kurz - Latté Art

O kurzu Ukážeme Vám tajemství přípravy perfektního cappuccina, cafe latte nebo flat white, které mají i u nás spousty příznivců. Zaměříme se na kávové nápoje s obsahem mléčné emulze, na jejich…

Baristický kurz - Příprava espressa

O kurzu Zasvětíme Vás do historie kávy, poznáte oblasti jejího pěstování, naučíte se obsluhovat kávovar i kávomlýnek. Zaměříme se na espresso a jeho přípravu, nabídku a servis. Poznáte rozličné…

Dvoudenní certifikovaný sommeliérský kurz WSET level 2

Na kurz se můžete registrovat na webu www.wsetglobal.com. O kurzu Kurz je vhodný pro každého, kdo se rozhodl podnikat v oblasti vína, pro zaměstnance v gastro provozech a také pro…

Kurz pro obsluhu restaurace zaměřený na zvládnutí servisního cyklu

O kurzu První krok ke zlepšení dovedností obsluhujícího personálu V dnešní době, kdy je na trhu velké množství produktů a služeb, je bezpodmínečně nutné dělat všechna manažerská rozhodnutí…

Maso a techniky jeho zpracování

O kurzu Na tomto workshopu se dozvíte informativní a interaktivní formou, jak pracovat s různými druhy a částmi masa. Zjistíte, jak s jednotlivými ingrediencemi správně zacházet a…