Úvodní stránka Kurzy pro profesionály Luštěniny ve školní jídelně - dle zásad projektu Zdravá školní jídelna

O kurzu

Praktický kurz určený pro personál školních jídelen. Na jednotlivých stanovištích budou využívány různé formy luštěnin a výrobků z luštěnin do polévek, hlavních chodů, salátů, dezertů a pomazánek.  Veškeré pokrmy budou připraveny bez použití dochucovadel. Bude ukázána správná kombinace, aby byla zvýšena využitelnost živin. Pro dětské strávníky by měly mít i tyto pokrmy atraktivní vzhled.  Kurz je sestaven pod garancí odborníků Státního zdravotního ústavu, kteří povedou zahajující přednášku a po celou dobu budou přítomni konzultacím, následovat bude trénink v kuchyni pod vedením kuchařů MAKRO Akademie.

Program

8:30 - registrace

9:00 - zahájení workshopu přednáškou

10:00 - praktické cvičení v kuchyni

12:00 - oběd

13:00 - praktické cvičení

15:30 - závěr workshopu

 

Kdy? 11. dubna 2019

Kde? MAKRO Akademie, Jeremiášova 7, Praha 5

V kolik začínáme? v 9:00 hod. a končíme v 15:30 hod.

V PŘÍPADĚ, ŽE NEMŮŽETE WORKSHOP PLATIT NA WEBU KARTOU, ZAREGISTRUJTE SE NA NÍŽE UVEDENÝCH E-MAILECH A BUĎ VÁM VYSTAVÍME FAKTUROU NEBO ZAPLATÍTE NA MÍSTĚ.

 

Na workshop se můžete registrovat na webu nejpozději týden před kurzem. Počet míst je omezen.

Kontaktní email: klara.matyskova@makro.cz nebo lucie.kuncova@makro.cz.


Varianta
Kurz otevřen

Začátek 11.4. - 09:00

Konec 11.4. - 15:30

Cena (s DPH 21%)

1 499 Kč

+

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.