Úvodní stránka Kurzy pro profesionály *** Michelin star René Frank

JIŽ VYPRODÁNO!

Excelentní šefcukrář René Frank patří k nejlepším v Evropě. Dlouhé roky připravoval ty nejnáročnější dezerty v *** michelin Lavie restauraci. Úspěšně rozběhl kvalitní projekt dezertů skloubenými s barmanskými drinky restauraci Coda. Nepropásněte jedinečnou možnost připravovat dezerty pod taktovkou jednoho z nejlepších cukrářů v Evropě. 

Menu:

  • ananas : fialová mrkev : soy mléko
  • lilek : arašídy : jablečný balsamik
  • ovčí jogurt : víno : brioche
  • rakouský sýr : hruška : kysané zelí
  • a další..

Podívejte se, jak probíhal exkluzivní workshop s michelinským šéfkuchařem Svenem Elverfeldem:

https://www.youtube.com/watch?v=2asVcu84b3A

*kurz bude překládán do češtiny


Není vypsán konkrétní termín
V případě zájmu o kurz nás kontaktujte:

makroakademie@makro.cz

226 777 100