Úvodní stránka Kurzy pro profesionály Neotřelé a svěží dresinky a saláty pro léto 2019

O kurzu

Naše šéfkuchařka Vás interaktivní formou zasvětí do klasické i moderní přípravy salátů, nejen pro letní sezónu. Vše doplní praktickou ukázkou přípravy tradičních, ale i nepříliš známých dresinků. Naučí Vás různé triky při přípravě salátů a jejich prezentaci na talíři, které okamžitě ocení Vaši hosté, a zároveň Vám mohou pomoci s ekonomikou provozu.

Co vše na kurzu zjistíte:

  • jak pracovat s listovou zeleninou
  • jaké části zeleniny se dnes využívají a jak
  • fungující kombinace
  • výroba doplňků do salátů
  • výroba dresinků a výluhů
  • zapojení luštěnin a obilovin
  • krájení

    

 To vše a mnohem více si procvičíte na kurzu v MAKRO Akademii.         

Kdy? 28. května 2019

Kde? MAKRO Akademie, Jeremiášova 7, Praha 5

V kolik začínáme? v 10:00 hod. a končíme okolo 15:00 hod.

 

Na workshop se můžete registrovat na webu nejpozději týden před kurzem. Počet míst je omezen.

Kontaktní email: klara.matyskova@makro.cz nebo lucie.kuncova@makro.cz.


Není vypsán konkrétní termín
V případě zájmu o kurz nás kontaktujte:

makroakademie@makro.cz

226 777 100