Úvodní stránka Kurzy pro profesionály Nutričně vyvážené menu

Chcete vaši restauraci a její služby odlišit od konkurence a vyhovět požadavkům dnešní doby? Lidé více dbají na své zdraví, přemýšlí o tom, co konzumují – strava je 85% našeho zdraví.

Přidejte na svá MENU nutričně vyvážená jídla s uvedením energetických hodnot, uvidíte, že vaši hosté toto ocení a budou o tom mluvit.

Pomůžeme vám s týmem odborníků, budeme vás zásobovat s novými recepty, upravíme vaše stávající jídla a dodáme jim hodnoty. Budeme podporovat takto fungující restauraci v médiích, cílem je udělat síť takto fungujících restaurací – zákazník si vás lépe najde!

Toto všechno pod deštníkem CERIFIKACE s projektem CEFF Potraviny bez zbytečné chemie  ve spolupráci s MAKRO Akademií.

Cena workshopu zahrnuje certifikaci, nutričně vyvážené recepty a další spolupráci s nutričními odborníky.

Program workshopu-kurzu:

1) Prezentace 10:00 – 11:45

* Certifikace restaurací CEFF & MAKRO  - jejich výhody, služby, čím se může certifikovaná  restaurace odlišivovat od běžné? - Ivana Bednářová CEFF, zakladatelka projektu Pestrá strava

* Petr Stádník – MAKRO Akademie

* Štěpánka Čápová, výživová poradkyně

•Vaření bez chemie, aneb návrat k základním surovinám
•Alergeny - jak může i malé množství ublížit
•Pestrá strava pro malé i velké strávníky

•Oběd

2) Praktická část 12:30 – 15:00

dětské a zároveň bezlepkové: Jáhlové rizoto s restovanou zeleninou a krůtími nudličkami / Krůtí steak s restovanou zeleninou a jáhlovým rizotem

běžné a zároveň vegetariánské: pohanka s bylinkami a pečenou řepou s čerstvým sýrem / Pomalu pečená ryba, s kuličkami zeleniny, kukuřičným pyré a pohankou

 

Na workshop se můžete registrovat na webu nejpozději do 31.1.2019. Počet míst je omezen.

Cena workshopu za osobu je 1.999 Kč.

Kontaktní email: klara.matyskova@makro.cz nebo vera.rojickova@makro.cz


Varianta
Kurz otevřen

Začátek 5.3. - 10:00

Konec 5.3. - 15:00

Cena (s DPH 21%)

1 999 Kč

+

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.