Úvodní stránka Kurzy pro profesionály Snídaně, rauty a bufety

O kurzu

Snídaně jsou důležitou součástí hotelového provozu. Jsou branou ke spokojenosti hosta, protože jsou prakticky jedinou částí gastro úseku hotelu, kterou využije každý host hotelu. Naši šéfkuchaři Vás zasvětí do tajů přípravy tradičních i netradičních snídaní a vynasnaží se najít harmonii ve všech okolnostech právě pro daný provoz.

Náplň

  • Představení dnešních trendů ve snídaních
  • Návrhy na usnadnění provozních záležitostí
  • Informace o vhodném sortimentu
  • Jak vypadá provoz
  • Jaký je potenciál
  • Doporučení dalšího postupu

Není vypsán konkrétní termín
V případě zájmu o kurz nás kontaktujte:

makroakademie@makro.cz

226 777 100