Úvodní stránka Kurzy pro profesionály Zdravé bufety do našich škol

Na základě vyhlášky 282 / 2016 Sb. O požadavcích na potraviny… , také známé jako „Pamlsková vyhláška“ jsme pro Vás připravili nový kurz, ve kterém se zaměříme na přípravu zdravých svačinek.

Pokrmy jsou sestaveny s důrazem používání čerstvé zeleniny, ovoce a mléčných výrobků a na omezení tuků a cukrů. V průběhu kurzu si připravíme od každé z uvedených skupin charakteristický pokrm. Důraz je kladen i na estetiku servírování jednotlivých svačinek.

Prodiskutujeme s vámi základní vybavení prodejního stánku na přípravu těchto svačinek a dynamiku jejich přípravy.

 

Na našem kurzu si s námi připravíte:

  • Nápoje
  • Wrapy
  • Saláty
  • Toasty
  • Obložené chleby
  • Plněné pita chleby
  • Různé druhy pomazánek

Není vypsán konkrétní termín
V případě zájmu o kurz nás kontaktujte:

makroakademie@makro.cz

226 777 100