Úvodní stránka Kurzy pro profesionály
Řadit podle:
Vybrat den

Servis čaje v gastronomii 21.století

O kurzu Zajímá Vás gastronomické odvětví, které postupně roste na úroveň barmanství, sommeliérství a baristiky? Chcete zjistit, jak tradiční čajovou kulturu prezentovat v moderním stylu? Jak…

Sommelierský kurz - Francie

O kurzu Pro milovníky vína je Francie zemí zaslíbenou. Dlouholetá tradice pěstování révy vinné se odráží v bohatých zkušenostech a vědomostech francouzských vinařů, které více než úspěšně zúročují…

Sommeliérský kurz - Vína z Moravy, vína z Čech

O kurzu Na území České republiky se potkává vzácná kombinace několika faktorů, které vytvářejí optimální podmínky pro výrobu osobitých a nezaměnitelných vín. Teplé slunečné dny, chladnější noci,…

Svatomartinské hody se blíží

O kurzu Tento obvyklý týden zaměřený na husy přiláká každoročně do restaurací obrovský počet stálých i nových zákazníků. Přijďte se k nám do MAKRO Akademie přiučit jak tradiční úpravy…

Workshop pro školní jídelny - vývary, omáčky a šťávy pod maso

VYPRODÁNO! Začínáme od základů Vývary, omáčky a šťávy pod maso - správné způsoby přípravy bez využívání konveniencí Praktický kurz určený pro personál školních jídelen. Dobrý, silný vývar,…

Základní sommeliérský kurz

O kurzu Tento interaktivní základní sommelierský kurz je určen zejména pro zaměstnance v gastro provozech (obsluha, provozní), kteří jsou v denním kontaktu s hosty nebo se starají o provoz a chtějí…