Kulinářský kurz - Mořské plody
Zábavným způsobem vás naučíme vařit nejrůznější druhy mořských plodů. Na kurzu si vyzkoušíte, jak správně otevírat ústřice, upravovat krevety, ale i jak chutně připravit chobotnici ke grilování.
Připravíme si:
- ústřice Fin de Claire N°2 s olivovým olejem, šalotkou a citronovou šťávou
- zapečené ústřice s parmazánovou krustou
- opečenou mušli sv. Jakuba s čínským nudlovým salátem
- grilovanou chobotnici s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Kurz bude otevřen při minimální obsazenosti 5 osob.
