Úvodní stránka Kurzy pro veřejnost Kulinářský kurz - Sushi a jeho příprava

O kurzu

Naši šéfkuchaři vám předvedou správné techniky krájení rybího masa na sushi a jeho zpracování. Důraz je kladen na správný výběr rýže, její vaření a ochucení. V průběhu kurzu si sami připravíte a ochutnáte různé druhy sushi, včetně vegetariánského. Seznámíte se i s rozmanitými doplňky, které se používají při servírování sushi.

Připravíme si

  • Krájení a porcování  lososa a tuňáka na přípravu sashimi
  • Příprava rýže a její ochucení
  • Sushi maki
  • Temaki
  • Nigiri
  • California rolls

Není vypsán konkrétní termín
V případě zájmu o kurz nás kontaktujte:

makroakademie@makro.cz

226 777 100