Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?

Červené nebo bílé? Degustační master class s národní sommelierkou Klárou Kollárovou - kurz v rámci MCGF

Zajímá vás podnikání v gastronomii? Zeptejte se jednoho z lídrů v tomto oboru. Kurz je určen pouze pro návštěvníky Makro Czech Gastro Festu s platnou vstupenkou. MAKRO CZECH GASTRO FEST

Klára Kollárová, národní sommelierka, představí 3 typické odrůdy České republiky v různých provedeních a z různých míst původu - tedy terroir. Těšit se můžete vždy na tři vzorky odrůdy Ryzlink vlašský, Rulandské bílé a Frankovku. Vína budeme ochutnávat naslepo a diskutovat jejich kvalitu, zpracování i místo původu. Ochutnáme nejen vzorky z letošní kolekce Národního Salonu vín ČR ale i zástupce přírodních vinařů. Také si zasoutěžíme v mini degustační soutěži o vstupenku do Národního Salonu vín ČR ve Valticích.

Vstupenky na MCGF naleznete zde: MAKRO CZECH GASTRO FEST

Kurz otevřen, zbývá 10 volných míst.

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Reference

Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.

Jana Petruška

Dopoledne proběhla pracovní část a po obědě probíhal kurz kulinaření. Lidé byli rozděleni do tří skupin a postupně se všichni vystřídali na třech stanovištích – příprava předkrmu, hlavního chodu a dezertu s baristou. Na konci proběhlo vyhodnocení a ocenění nejlepších. Akce měla velký úspěch.

Silvie Filová

Prostory akademie jsou velmi profesionální a podle mě patří mezi nejlepší v ČR. Je to mimořádné kulinářské vzdělávací centrum, které má velkou flexibilitu. Skvělá je také komunikace s personálem, který před akcí se připraví vždy scénář, jenž je realizován do posledního detailu.“

Zdeněk Hladík

Prostory makro akademie jsou čisté, skvěle zařízené, výborně odhlučněné a variabilní. Nejdůležitějším prvkem je však personál, který je neuvěřitelně vstřícný a profesionální. Jsem ráda, že mohu s makro akademií spolupracovat!“

JUDr. Pavlína Megová, MBA, LL.M