O nás Kurzy Pronájem prostor Teambuilding

makro akademie je nejmodernější školicí centrum v České republice určené především pro odbornou veřejnost. Připravujeme širokou nabídku kurzů pro kuchaře, barmany, baristy, someliéry nebo hromadné stravování. Pořádáme exkluzivní workshopy pod taktovkou osobností nejen z gastronomie. Získejte inspiraci a nové dovednosti.

Naučíme Vás, jak dělat věci jinak: efektivněji, rychleji a s vyšším ziskem.

0

Přihlášení

  1. Naše kurzy
  2. Dárkové vouchery

Naše kurzy

Rozšiřte své obzory ve Vašem oboru v moderních prostorách s plně profesionálním vybavením. Učte se se špičkami české i zahraniční gastronomie.

Humr, mušle a tataráky z ryb

V tomto kurzu se dozvíte informativní a interaktivní formou, jakými způsoby lze zpracovávat humra, jak na Bisque, jak zpracovávat mušle, a také si připravíme několik tataráků z ryb. U hotových…

Restaurační dezerty s Vladem Rasnyym

VLAD RYASNYY cukrářský nadšenec, experimentátor a v neustálý hledač perfekcionismu. Během svého studia oboru gastronomie na hotelové škole v pražském Bráníku si prošel nemalým množstvím…

Zobrazit všechny kurzy


makro akademie

Školící centrum pro malé a střední podnikatele, ale i místo, kde můžete získat nové dovednosti a bohatou inspiraci. makro akademie nabídne kurzy pro všechny, kteří nečekají se založenýma rukama a chtějí se dále rozvíjet ve svém oboru.

makro akademie je určena zejména pro profesionály v gastronomii, ale nesoustředí se jen na vaření, přípravu menu či obsluhu v restauraci. Můžete zde rozvinout také své manažerské dovednosti nebo se naučit, jak vylepšit finanční stránku svého podnikání. Svým vybavením a použitými technologiemi je makro akademie unikátem v regionu celé střední Evropy.
 

Více informací o akademii


Doporučujeme

Restaurační dezerty s Vladem Rasnyym

VLAD RYASNYY cukrářský nadšenec, experimentátor a v neustálý hledač perfekcionismu. Během svého studia oboru gastronomie na hotelové škole v pražském Bráníku si prošel nemalým množstvím…