O nás Kurzy Pronájem prostor Teambuilding Banketová mapa

 

makro akademie je nejmodernější školicí centrum v České republice určené především pro odbornou veřejnost. Připravujeme širokou nabídku kurzů pro kuchaře, barmany, baristy, someliéry nebo hromadné stravování. Pořádáme exkluzivní workshopy pod taktovkou osobností nejen z gastronomie. Získejte inspiraci a nové dovednosti.

Naučíme Vás, jak dělat věci jinak: efektivněji, rychleji a s vyšším ziskem.

0

Přihlášení

  1. Naše kurzy
  2. Dárkové vouchery

Naše kurzy

Rozšiřte své obzory ve Vašem oboru v moderních prostorách s plně profesionálním vybavením. Učte se se špičkami české i zahraniční gastronomie.

Ryby v italské kuchyni s Tomášem Černým

Ryby v italské kuchyni s Tomášem Černým Tomáš se vyučil kuchařem v Praze ve známém hotelu Ambassador, aby taky ne, když od malička rád jedl a pokoušel se vařit už od dětství. Ve svém profesním…

Radek David - Saláty netradičně

Radek David začal jako brigádník v hotelu Hilton. Dnes, o 25 let později, je Executive chefem a mentorem kuchařů vve společnosti Aramark. Mezitím získával zkušenosti např. v hotelu Adria Praha, v…

Základní kurz přípravy kávy: Espresso

Za dobré espresso byste občas položili i život? S námi se ho naučíte připravovat i v domácích podmínkách. Žádné oběti netřeba. Baristický kurz pro přípravu espressa je tu pro všechny,…

Zobrazit všechny kurzy


makro akademie

Školící centrum pro malé a střední podnikatele, ale i místo, kde můžete získat nové dovednosti a bohatou inspiraci. makro akademie nabídne kurzy pro všechny, kteří nečekají se založenýma rukama a chtějí se dále rozvíjet ve svém oboru.

makro akademie je určena zejména pro profesionály v gastronomii, ale nesoustředí se jen na vaření, přípravu menu či obsluhu v restauraci. Můžete zde rozvinout také své manažerské dovednosti nebo se naučit, jak vylepšit finanční stránku svého podnikání. Svým vybavením a použitými technologiemi je makro akademie unikátem v regionu celé střední Evropy.
 

Více informací o akademii


Doporučujeme

Základní kurz přípravy kávy: Espresso

Za dobré espresso byste občas položili i život? S námi se ho naučíte připravovat i v domácích podmínkách. Žádné oběti netřeba. Baristický kurz pro přípravu espressa je tu pro všechny,…
Doporučujeme

Ryby v italské kuchyni s Tomášem Černým

Ryby v italské kuchyni s Tomášem Černým Tomáš se vyučil kuchařem v Praze ve známém hotelu Ambassador, aby taky ne, když od malička rád jedl a pokoušel se vařit už od dětství. Ve svém profesním…
Doporučujeme

Radek David - Saláty netradičně

Radek David začal jako brigádník v hotelu Hilton. Dnes, o 25 let později, je Executive chefem a mentorem kuchařů vve společnosti Aramark. Mezitím získával zkušenosti např. v hotelu Adria Praha, v…