Ať už se rozhodnete využít makro akademie ke zdokonalování svých gastronomických zkušeností, nebo jakkoli jinak, věříme , že budete maximálně spokojeni. Přesvědčte se sami.
 

1200 m2

Moderní prostory s audiovizuálním vybavením.  

PROSTOR PRO VŠECHNY

Místnosti až pro 120 osob, bar, restaurace a profesionální kuchyně s varnou stanicí pro 20 osob.

OD MEETINGU PO OSLAVU

Ideální pro školení, konference, kongresy, představení produktů, výstavy, workshopy, eventy, ... 

AKADEMIE JEN PRO VÁS

Možnost pronájmu celého objektu nebo jednotlivých částí.

PÉČE O NAŠE HOSTY

Chlazené skladové zázemí, šatny se sprchami, terasa a parking s neomezenou kapacitou.
 

JDE TO I ONLINE!

Jakákoliv akce může probíhat i v online prostředí. 

VZDĚLÁVÁNÍ A PRAXE

 Naším cílem je, aby makro akademie byla vnímána jako nejkvalitnější partner pro vzdělávání nejen v HoReCa segmentu. Profesionálům z různých oborů proto nabízíme různá školení a workshopy a managementu poskytujeme další ekonomické vzdělávání. 

EVENTY A ŠKOLENÍ

Naše služby chceme nabídnout veřejnosti i soukromým firmám. Mohou si u nás pronajmout variabilní konferenční prostory s moderním technickým vybavením, domluvit si bufet nebo u nás uspořádat firemní večírek, teambuilding či galavečeři.

 

Profesionální tým 

Jitka Ulihrachová
Head chef makro akademie  
Energická dáma s téměř 35letou praxí ve svém oboru. Po působení v hotelových kuchyních vybudovala makro akademii od samého začátku. Pracovala také jako mistrová ve svém oboru v InterContinentalu Prague.
Marek Lojda 
Senior ambasador makro akademie 
Kuchařina je jeho posláním a zároveň velkou vášní. Zkušenosti sbíral nejen v ČR, ale i v zahraničí, kde například v Mougines ve Francii, v restauraci Paloma získlal s týmem dvě Michelinské hvězdy. 
Dominik Unčovský
Junior ambasador makro akademie 
Vítěz národního kola nejprestižnější světové gastronomické soutěže Bocuse d’Or. Kuchařské umění zdokonaloval v rakouském Kitzbuhelu, kde pracoval v hotelu A-ROSA. 
Jan Gavenda
Jan Gavenda
Manager makro akademie
Ambiciózní vedoucí makro akademie, který sbíral dlouholetou praxi v mezinárodních hotelech. Akademii vede již třetím rokem.
Potkat jste ho mohli např. v podcastu Chef Arena s Dominikem Unčovským.
Filip Polanský
Filip Polanský
Event marketing & Realization Manager
Mladý, energický kluk s praxí nejen z významných celorepublikových eventů. Zkušenosti sbíral také v Londýně, v Mitchamu.
Pořadatel charitativního plesu Karlín Spojuje, který podpořil Alianci žen s rakovinou prsu. 

Makro akademie

Jeremiášova 1249/7
150 00 Praha 5 - Stodůlky

Jan Gavenda
 
Jan Gavenda
Manager makro akademie
+420 704 659 444 jan.gavenda@makro.cz
 
Filip Polanský
Event marketing & Realization Manager
+420 704 999 092 filip.polansky@makro.cz

Nezávazná poptávka