Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?

Jak na dokonalé espresso s Vojtou Polehlou

Makro akademie a mistr skvělé kávy, Vojta Polehla, vás zvou na kurz "Jak na dokonalé espresso s Vojtou Polehlou".
Přijďte se naučit, jak připravit nejlepší espresso od A až do Z.
Začnete lehkou teorií o pěstování kávy, vemete to spolu přes péči o kávovar i mlýnek a jejich správné nastavení a důkladně potrénujete přípravu kávy v praktické části kurzu.
Vojta má pro vás připravené také fígle a tipy, jak zvládnout vyšlehat dokonalou pěnu a také pár tipů na závěr k ekonomice prodeje kávy v provozech.
S sebou vezměte pouze chuť na skvělou kávu a touhu zdokonalit se ve svém baristickém umění.
O vše ostatní se postaráme my !

Kurz je určen pro začátečníky i pokročilé a pro všechny, kdo chtějí své kávové umění posunout zase o kus výše.

Kurz obsahuje:

teoretickou a praktickou část zaměřenou na základy přípravy espressa
občerstvení
nealko
oběd bufetovou formou

Kurz začíná v 10:00 a končí cca v 16:00 hod.
Doporučujeme přijít o 15 min dříve. S sebou nic nepotřebujete, vše u nás v makro akademii dostanete.

Adresa:
Makro Akademie, Jeremiášova 1249/7, Praha 5 – Stodůlky
Parkování přímo před Makro Stodůlky.

Kurz otevřen, zbývá 8 volných míst.

Pondělí 30. 11. 2026 10.00–16.00

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Reference

Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.

Jana Petruška

Dopoledne proběhla pracovní část a po obědě probíhal kurz kulinaření. Lidé byli rozděleni do tří skupin a postupně se všichni vystřídali na třech stanovištích – příprava předkrmu, hlavního chodu a dezertu s baristou. Na konci proběhlo vyhodnocení a ocenění nejlepších. Akce měla velký úspěch.

Silvie Filová

Prostory akademie jsou velmi profesionální a podle mě patří mezi nejlepší v ČR. Je to mimořádné kulinářské vzdělávací centrum, které má velkou flexibilitu. Skvělá je také komunikace s personálem, který před akcí se připraví vždy scénář, jenž je realizován do posledního detailu.“

Zdeněk Hladík

Prostory makro akademie jsou čisté, skvěle zařízené, výborně odhlučněné a variabilní. Nejdůležitějším prvkem je však personál, který je neuvěřitelně vstřícný a profesionální. Jsem ráda, že mohu s makro akademií spolupracovat!“

JUDr. Pavlína Megová, MBA, LL.M