Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?
Moderní úprava ryb s Lukášem Čarným
Pozvánka na kulinářský kurz: Moderní úprava ryb s Lukášem Čarným
Přijměte naše srdečné pozvání na exkluzivní kulinářský kurz Moderní úprava ryb, který povede Lukáš Čarný, executive chef Makro Akademie.
Lukáš vás provede přípravou tří moderních a chuťově vytříbených pokrmů ze sladkovodních i mořských ryb. Čerpat bude ze svých bohatých zkušeností nasbíraných během stáží v prestižních restauracích severských zemí a Japonska, kde se specializoval právě na práci s rybami.
Na co se můžete těšit:
-
moderní techniky zpracování ryb
-
důraz na čerstvost a chuť
-
inspirativní recepty vhodné pro každodenní provoz i fine dining
Kurz je určen pro profesionály z gastronomie i vášnivé kuchaře, kteří chtějí posunout své dovednosti na novou úroveň.
Kurz otevřen, zbývá 20 volných míst.
Středa 17. 9. 2025
16.30–22.30
Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více?
Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.
Reference
Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.
Jana Petruška
