Asijské polévky s Kevinem Ngu

V tomto chladném zimním čase je pro zahřátí výtečná záležitost horká polévka. A právě pro tuto příležitost si pro vás Makro akademie a Kevin Ngu připravili kurz na téma asijské polévky. 
Přijďte objevit tajemství těchto tradičních asijských pokrmů, plných exotických chutí a vůní.
Nezáleží na tom, jestli jste v asijské kuchyni začátečníci nebo máte již něco za sebou. Kurzy s Kevim jsou vždy velký zážitek, proto neváhejte a rezervujte si včas své místo. Moc se na vás těšíme.

Vietnamské chutě Kevinovi kolují krví a pokrmy vaří vždy od srdce. Nejvíce ho baví autentičnost a tradiční recepty, zároveň se ale snaží uspokojit poptávku evropských chutí a nebojí se experimentů. Kevin se může pyšnit zkušenosti z vyhlášených pražských i zahraničních asijských restaurací. Za zmínku určitě stojí asijská fusion restaurace SaSaZu nebo berlínská restaurace Nithan Thain. Nyní můžete jídlo od Kevina ochutnat v moderní pražské asijské restauraci Sia. Asijské menu této restaurace vychází z tradičních receptů, postupů a technologií, které jsou okořeněné nápady mezinárodního týmu šéfkuchaře Jiřího Štifta.

Jaké chody si připravíte?

• Bun Bo Hue
• Miso Ramen
• Pho Bo