Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?

Kurz cukrářství v domácím stylu s Danielem Combi

Vůně vanilky, čokolády a citrusů, jednoduché postupy a recepty, které si zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina a přátelé. Tento kurz je určen všem, kteří rádi pečou a chtějí své dezerty posunout o úroveň výš pod vedením zkušeného Daniela Combi. Daniel stál za vznikem a rozvojem projektů jako Cafe Imperial Dolce, La Collezione, Cremeria Milano či Laboratorio Riccardo Lucque. Vede týmy, tvoří receptury, navrhuje provozy a pomáhá novým i zavedeným podnikům růst.

Na co se můžete těšit?

* Svěží Tiramisu s Limoncellem - lehká letní variace na slavnou italskou klasiku

* Dokonalá Panna cotta se slaným karamelem, dezert, který si získává oblibu svou jednoduchostí i elegantní chutí

* Milovníky čokolády potěší čokoládový flan - specialita středomořské kuchyně s intenzivní kakaovou chutí a sametovou strukturou

Přijďte si užít pohodové odpoledne plné vůní, chutí a pravé italské pohody. Dolce vita začíná u dezertu.

Kurz otevřen, zbývá 20 volných míst.

Úterý 20. 4. 2027 16.30–21.00

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Reference

Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.

Jana Petruška

Dopoledne proběhla pracovní část a po obědě probíhal kurz kulinaření. Lidé byli rozděleni do tří skupin a postupně se všichni vystřídali na třech stanovištích – příprava předkrmu, hlavního chodu a dezertu s baristou. Na konci proběhlo vyhodnocení a ocenění nejlepších. Akce měla velký úspěch.

Silvie Filová

Prostory akademie jsou velmi profesionální a podle mě patří mezi nejlepší v ČR. Je to mimořádné kulinářské vzdělávací centrum, které má velkou flexibilitu. Skvělá je také komunikace s personálem, který před akcí se připraví vždy scénář, jenž je realizován do posledního detailu.“

Zdeněk Hladík

Prostory makro akademie jsou čisté, skvěle zařízené, výborně odhlučněné a variabilní. Nejdůležitějším prvkem je však personál, který je neuvěřitelně vstřícný a profesionální. Jsem ráda, že mohu s makro akademií spolupracovat!“

JUDr. Pavlína Megová, MBA, LL.M