Makro
Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?

Pro velký úspěch "Pokračujeme v české kuchyni" s Jitkou Ulihrachovou

Bez pořádných základů to prostě nejde!

A kdo jiný než Jitka Ulihrachová, která vyškolila generace kuchařů, by je dokázal předat lépe?

Jitka Ulihrachová — energická dáma s mnohaletou praxí ve svém oboru. Práce v gastronomii a školství je posláním, kterému zasvětila celý svůj život. Široká odborná veřejnost ji zná jako dlouholetou mistrovou odborného výcviku v hotelu InterContinental Prague. S Makro akademií je spojena od jejího vzniku. Její odborné a technologické znalosti i neutuchající energie jsou velkou inspirací pro nemalou část české gastro scény.

Využijte této skvělé příležitosti a přijďte na kurz "Pro velký úspěch pokračujeme v české kuchyni s Jitkou Ulihrachovou". 

Na kurzu si společně připravíte předkrm, polévku, hlavní jídlo a dezert z těchto surovin:

  • Selečí šunka
  • Houby
  • Vepřová líčka
  • Pivo
  • Kapr
  • Čokoládová pěna
  • a višně
Kurz otevřen, zbývá 14 volných míst.
Datum
Úterý 24. 6. 2025 16.30–22.30
1 900 Kč
s DPH 21 %
Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Reference

Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.
Jana Petruška
Dopoledne proběhla pracovní část a po obědě probíhal kurz kulinaření. Lidé byli rozděleni do tří skupin a postupně se všichni vystřídali na třech stanovištích – příprava předkrmu, hlavního chodu a dezertu s baristou. Na konci proběhlo vyhodnocení a ocenění nejlepších. Akce měla velký úspěch.
Silvie Filová
Prostory akademie jsou velmi profesionální a podle mě patří mezi nejlepší v ČR. Je to mimořádné kulinářské vzdělávací centrum, které má velkou flexibilitu. Skvělá je také komunikace s personálem, který před akcí se připraví vždy scénář, jenž je realizován do posledního detailu.“
Zdeněk Hladík
Prostory makro akademie jsou čisté, skvěle zařízené, výborně odhlučněné a variabilní. Nejdůležitějším prvkem je však personál, který je neuvěřitelně vstřícný a profesionální. Jsem ráda, že mohu s makro akademií spolupracovat!“
JUDr. Pavlína Megová, MBA, LL.M