Latte ART s Vojtěchem Polehlou

Novinka

Zajímá vás více praktické školení? Máte už nějaké zkušenosti s přípravou kávy? Nebo se vám zkrátka líbí malovaná cappuccina?

V průběhu čtyř hodin se dozvíte spoustu informací o kávě, o jejím pěstování - sklízení - zpracování - pražení - skladování a konečně o přípravě. Naučíte se našlehat mléko do dokonalé mikro pěny, která je nutná pro přípravu latte art. Po zvládnutí šlehání se naučíte základní techniky, díky kterým zvládnete namalovat i labuť. 

A nakonec pro vás mám nachystaný malý milk battle s ostatními účastníky kurzu. Budete hrát o balíček kávy, což je pořádná motivace. 

KURZ V BODECH

  • Pěstování - sklizeň - zpracování - pražení - skladování kávy
  • Chyby při šlehání, správné šlehání mléka, work flow při práci
  • Rozdělení mléčných espresso based nápojů
  • Základní latte art vzory, pomůcky pro přípravu latte art
  • Techniky latte art, typy konviček
  • Trénink dělá mistry
Kurz otevřen, zbývá 6 volných míst.
Pondělí 8. 4. 2024 09.30–14.30
2 200   (s DPH 21 %)
Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Cena tohoto kurzu zahrnuje:

  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu
  • Zapůjčení zástěry Makro Akademie v průběhu kurzu
  • Oběd formou servírovaného tříchodového menu
  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Skutečně individuální péče lektora a personálu