Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?
Příprava předkrmu z tradičních českých surovin s Kristínou Nemčkovou – kurz v rámci MCGF
Zajímá vás podnikání v gastronomii? Zeptejte se jednoho z lídrů v tomto oboru. Kurz je určen pouze pro návštěvníky Makro Czech Gastro Festu s platnou vstupenkou. MAKRO CZECH GASTRO FEST
Pstruh, cibule, lesní houby a kopr. Pro Česko tradiční suroviny zpracované do nevšedního předrkmu mladou kuchařkou Kristínou Nemčkovou. Poznat ji můžete jako nejmladší MasterChef výherkyni ve světě vůběc.
Dnes zastává pozici Sous Chef v dánské třimichelinské restauraci Geranium.
Co si ukážeme? - Jak zopracovat celou rybu bez zbytků - příprava ryby bez tepelné úpravy, houby a zálivka - cibulová pěna.
Vstupenky na MCGF naleznete zde: MAKRO CZECH GASTRO FEST
Kurz v současné době nenabízí žádné termíny.
Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více?
Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.