Všechny jaké kurzy u nás v makro akademii nabízíme?

Vše, co jste chtěli vědět o podnikání v gastronomii, ale báli jste se zeptat - kurz v rámci MCGF

Jedinečná příležitost Q&A se Zdeňkem Pohlreichem
Zajímá vás podnikání v gastronomii? Zeptejte se jednoho z lídrů v tomto oboru. Kurz je určen pouze pro návštěvníky Makro Czech Gastro Festu s platnou vstupenkou. MAKRO CZECH GASTRO FEST

Jeho otevřený až prostořeký styl se vám líbit může i nemusí, faktem však je, že málokdo toho pro kvalitu české gastronomické scény udělal tolik jako hlavní ambasador MCGF, Zdeněk Pohlreich. V současnosti jeden z nejúspěšnějších podnikatelů v oblasti gastronomie je spolumajitelem a šéfkuchařem pražských podniků Divinis, Café Imperial, Next Door by Imperial. Nejnovějším podnikem Zdeňka Pohlreicha je vlastní cukrářská a pekařská výrobna CAFÉ IMPERIAL DOLCE. Kromě restauratérství se však věnuje i knižnímu byznysu, ve svém nakladatelství už vydal několik svých kuchařek a zároveň publikuje i kuchařky jiných autorů. A všechny knihy navíc můžete spolu s dalšími produkty do kuchyně koupit v jeho vlastním eshopu.

Kurz je určen pouze pro návštěvníky Makro Czech Gastro Festu s platnou vstupenkou.

Číst více o kurzu

Kurz otevřen, zbývá 9 volných míst.

Další termíny průběžně vypisujeme dle aktuálního zájmu o kurz. Jste skupina 9ti a více? Kontaktujte nás a můžeme domluvit individuální kurz pouze pro Vás.

Cena kurzu zahrnuje:

MAKRO CZECH GASTRO FEST

Reference

Prostory a služby makro akademie pozdvihnou event na vyšší úroveň, a proto je jistě plánujeme využívat do budoucna.

Jana Petruška

Dopoledne proběhla pracovní část a po obědě probíhal kurz kulinaření. Lidé byli rozděleni do tří skupin a postupně se všichni vystřídali na třech stanovištích – příprava předkrmu, hlavního chodu a dezertu s baristou. Na konci proběhlo vyhodnocení a ocenění nejlepších. Akce měla velký úspěch.

Silvie Filová

Prostory akademie jsou velmi profesionální a podle mě patří mezi nejlepší v ČR. Je to mimořádné kulinářské vzdělávací centrum, které má velkou flexibilitu. Skvělá je také komunikace s personálem, který před akcí se připraví vždy scénář, jenž je realizován do posledního detailu.“

Zdeněk Hladík

Prostory makro akademie jsou čisté, skvěle zařízené, výborně odhlučněné a variabilní. Nejdůležitějším prvkem je však personál, který je neuvěřitelně vstřícný a profesionální. Jsem ráda, že mohu s makro akademií spolupracovat!“

JUDr. Pavlína Megová, MBA, LL.M